অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীর যতো গুণ

আপনার বাগান বা ব্যাল্কনির সুভাবর্ধণ করছে সবুজ ক্যাকটাসের মতো দেখতে একটি উদ্ভিদ, অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী , যা কিনা আপনি শুধুমাত্র শখের বশেই নিয়ে এসেছেন এবং প্রতিদিন এর যত্ন আত্তিও করছেন । কিন্তু এর গুণাগুণ সম্পর্কে হয়তো আপনি কিছুই অথবা অনেক কিছুই জানেন না ।

আসুন জেনে নেই সেইসব চমকপ্রদ গুণাগুণগুলো কি কি – 

শারীরিক সুস্থতায়

• অ্যালোভেরা জেল ওজন কমাতে সাহায্য করে । সেইসাথে এতে বিদ্যমান অ্যামাইন এসিড, এনজাইম এবং স্ট্যারন পরিপূর্ণ ডায়েট নিশ্চিত করে ।
• অ্যালোভেরাতে থাকে প্রোটিন যা দেহে প্রচুর শক্তি প্রদান করে এবং পেশী গঠনেও সাহায্য করে ।
• এটি রক্তে সুগারের মাত্রা কমিয়ে ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণে রাখে ।
• খালি পেটে প্রতিদিন সকালে অ্যালোভেরা জুস খেলে হজম শক্তি বাড়ে এবং বিভিন্ন ধরণের পেটের সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায় ।
• ক্যান্সারের চিকিৎসায় ব্যবহৃত রেডিও থেরাপির ফলে কিছু উপসর্গ দেখা দেয় , অ্যালোভেরা জেল এবং জুস এইসব প্রতিরোধে ভালো কাজ করে ।
• আর্থ্রাইসিস , পেশি ও গিটের ব্যাথা কমাতে অ্যালোভেরা ব্যবহৃত হয় ।
• দাঁত এবং মাড়ির চিকিৎসায়ও অ্যালোভেরা উপকারী ।

ত্বক ও চুলের যত্নে

• অ্যালোভেরা জেলে ৯৬% পানি, ১৮-২০% অ্যামাইন এসিড, ভিটামিন A,B,C,E এবং বিটা ক্যারটিন থাকে যা ত্বককে ন্যারিস করে এবং এন্টি এজিং হিসেবে কাজ করে ।
• ত্বকের শুষ্কতা, রোদে পুড়া ত্বক এবং ক্ষত থেকে সৃষ্ট দাগের চিকিৎসায় অ্যালোভেরা জেল ব্যবহৃত হয় ।
• অ্যালোভেরা জেল চুলের ড্যান্ড্রাফ দূর করে , চুলের বৃদ্ধি তরান্বিত করে চুলকে করে আরও মসৃণ এবং উজ্জল ।
• ব্রুণের চিকিৎসায়ও অ্যালোভেরা জেল ব্যবহৃত হয় ।

 

খাদ্য সংরক্ষণে   

অ্যালোভেরা আজকাল খাদ্য সংরক্ষণেও ব্যবহৃত হচ্ছে ।এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণ পদ্ধতি ।